高效鸡柳滚揉机

使用多功能真空滚揉机腌肉的效果：

1. 使腌制液在原料肉内快速均匀的吸收。节省大量的人力和时间

2.真空状态下腌肉，腌渍液完全充分被肉吸收，增强肉的结合力，提高肉的弹性，

3. 保证肉制品的切片性，优质鸡柳滚揉机，防止切片时产生破碎裂口

4. 增加产品重量及保水性. 

 5. 提高产品的柔嫩性和出品率。

6.节省缩短腌制时间。

7.提高肉质口感，肉质细腻鲜嫩

滚揉机性能简介：

该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，鸡柳滚揉机价格，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，高效鸡柳滚揉机，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，青岛鸡柳滚揉机，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。

真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变为负压腌制，通过转动棒打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了互作效率。

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