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黑熊部落为您介绍一款热量低，健康又美味的饼干---消化饼干

消化饼起源于英国，现在已经在全世界非常普遍。之所以会称为“消化”饼，是因为在发明的时候用了碳酸氢钠也就是小苏打，零食店加盟，可以起到中和胃酸的作用。小苏打就是NaHCO3，而泡打粉中虽然含有大量的小苏打成份，但再辅以别的酸性物质制成，所以泡打粉是中性不能代替小苏打使用。

消化饼的热量很低，一块大概从50-70卡路里不等（按照配方的不同），可以配咖啡、当茶点都行，也可以作为cheesecake的饼底，零食供应商，在烘焙中大为通用。

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