鸡蛋灌饼培训班

我们一般的城市居民生活十分忙碌，一天的日程都排的比较满，早上起来更是没有心思做早饭。这时候很多朋友喜欢跑跑步或者出去健身，这时候给我们的时间就更加少了，鸡蛋灌饼培训学校，吃早饭一般都会选择一家早餐店，这样既方便，也可以吃的好一些。

现在的城市生活就是这样，只要我们比较喜欢观察和研究，这样的事情很多，因为城市的生活是一个综合体，创业我们只需要选一个项目。大家如果有兴趣可以考虑一下早餐店。

早餐店的基本运用资金我已经统计过了，我们开始的是一个小型的早餐店，一般来说我们的餐饮工具需要价值大约两千元左右，一般的早餐设备大约五千元左右，鸡蛋灌饼培训中心，房租我们不需要大面积的，一般三万左右就可以了，装修的费用一般五千左右。

在做生煎包的过程中，记住每个步骤的技巧，这样能让食材得到充分的利用，早点培训学校提醒大家，对于早餐店来说充分利用食材是非常关键的。

1、将鸡爪清理干净后，取一大汤煲，注入大半锅水，煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐，再次煮沸后转小火，慢炖2小时，合肥鸡蛋灌饼培训，至汤汁浓稠，水份收至一半时关火;

2、滤出汤汁，倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏4小时以上;等汤汁凝固成冻状后，倒扣取出;

3、切成小丁;猪前夹肉改切成小丁装入料理机中，加入一个鸡蛋，鸡蛋灌饼培训班，一大勺料酒，搅打成肉泥;

4、将猪肉馅与鸡爪冻混合，加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅拌均匀后，再次放入冰箱冷藏;

5、面粉置于一大盆中，中间打窝，加入酵母和清水，用筷子搅成絮状;揉成光滑均匀的面团;

6、盖上保膜，置于温暖湿润处发酵至两倍大;面团取出重新揉圆，盖上湿布，松驰20分钟;

7、搓成长条，分切出小剂子，滚圆按平，擀成圆形面皮;包肉馅，打褶，包成包子;

8、将包好的包子底部刷上水;放于芝麻碗中，将底部沾满芝麻;锅内倒入适量的油，将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内;

9、加入清水，水量以刚好没过包子为宜;盖上锅盖，大火烧开后转中火，煎至水分完全收干;开盖撒上葱花即可。

鸡蛋灌饼培训学校|合肥顶正|合肥鸡蛋灌饼培训由安徽顶真餐饮培训有限公司提供。安徽顶真餐饮培训有限公司（www.ahdingzhen.com）为客户提供“小吃培训,烧烤培训,卤菜培训”等业务，公司拥有“顶真”等品牌。专注于教育、培训等行业，在安徽 合肥 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：陈老师。