和面机

陕西万工机械产品简介

品名：和面机

该系列和面机适用于餐馆饭店、企事业单位食堂及食品加工厂，供馒头、包子、点心、饼干、面包、蛋糕等和面使用。该机有噪音低、工作效率高、结构紧凑、操作灵活简单、和面均匀、维修方便等特点。零部件采用不锈钢或电镀处理，符合卫生要求。

安装

1.检查机器各部件紧固件是否松动，真空和面机，如果松动则需加以紧固

2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上

3.机器下部接地标志处必须可靠接地，以免漏电伤人

4.用户自备全极断开装置（如刀闸），将机器电缆线接入

5.将刀闸闭合，扳动开关手柄，和面机，使机器试运转，机器没有异常声响即可投入使用

操作规程

1.搅拌

先将面粉倒入和面桶内，加入50%的水进行搅拌，搅拌5分钟左右即和好，如面团与搅龙一起转时，洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时，搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。

注意：机器运转时，严禁将手伸入！

2.取面

面和好后，断开电源，大型和面机，打开机盖，抽出插销，将面桶扳转

陕西万工机械所生产商用压面机厂家该机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于宾馆、饭店、食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。降低了工人劳动强度。非常适合对面食制品产量要求高的场合。锈钢全自动压面机、自动反复压面、不需人工照看、压面厚度、宽度可调节、压面速度可以调节压面量大，适合大型馒头房、包子铺、食堂、酒店使用。自动压面机是我厂单位经过广泛市场调研和征求用户意见吸收国内、外各类机型特点而开发的新产品。该机适用于各食品制作单位及大专院校和大、中型食堂、饮食单位，揉压各种酥韧性面团。由于采用了我厂专利技术，使面团输送、折叠和揉压自动连续完成，无需人工翻动及折叠，即卫生又安全。

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