不锈钢蒸车

君威为您分享：各种厨房设备的具体保养措施

　　1. 烤箱 每天清洗烤箱的表面， 检查所有线路是否畅通。 保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。

　　2. 炉灶 每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗天然气喷头。

　　3. 扒炉 每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。

　　4. 油炸炉 每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。检查排油管装置。

　　5. 蒸柜 每天清洗蒸柜内壁及隔板，不锈钢蒸车，每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置。

　　6. 冰柜 每天保持冰箱的内外部清洁，每7天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。

　　7. 洗碗机 每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。

　　8. 其它厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁，经常维护，每月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次。

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君威厨具为您分享：厨房电磁蒸柜使用妙招 解决厨房困扰

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　　一、产品概述

　　该款推车式电热蒸箱是上海苏繁厨房设备有限公司专为没有蒸汽及燃气供热条件的客户专门设计研发的一款产品。它是由普通蒸箱升级而成，和燃气蒸箱一样，该款推车式电热蒸箱同样由上下两个部分组成，上面部分同样是整体采用食品级304不锈钢材料制成的箱体，使用日本先进技术研发而成的新结构，豪华耐用，效率高;下面部分不同于燃气蒸箱，其蒸汽发生器采用的是电能供热，产生蒸汽对食材进行蒸制，能源利用率高，能耗低，不锈钢蒸车报价，电能消耗量少，使用成本比传统设备低数倍，不久即可收回设备成本，非常划算。盘架采用推车式结构，使用方便快捷，劳动强度低，工作效率高，且比传统设备更加安全可靠。

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