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葡萄新梢年生长过程
葡萄萌芽后抽生新梢、新梢生长初期的营养供应来源于上年树体的养分积累,生长势的强弱也受到养分积累程度的影响。在养分积累充足、芽眼饱满的情况下,藤稔葡萄阳台盆栽,生长速度较快,在一般肥水条件下,藤稔葡萄,新梢每天的生长量可达2~3cm,平均2~3天即可长出一片叶,从萌芽至果实开始迅速膨大是新梢一年中生长速度最快的时期。当果实快速膨大时,是果实对养分需求的最打时期。此时,我国大部分葡萄产区也开始进入夏季炎热天气,新梢出现一个短暂的缓慢生长期。在我国中部地区,进入夏天雨季后,新梢生长速度又明显加快,出现第二个生长高峰,8月中旬以后,随着气温逐步降低,雨水逐步减少,其生长速度显著放缓。
摘心时间
对结果新梢。一般在盛花前3-5天摘心,最晚在初花期进行。对落花落果比较严重的品种,如巨峰、紫玫瑰等品种,可在花前8~10天摘心。凡次摘心后,叶片达不到所需数量的新梢,待长出副梢后,留足叶片,再在副梢I二进行第二次摘心。对营养枝和培养枝,则一次性留足12~15片叶摘心即可。
摘心方法
若干果农在葡萄新梢摘心时,只掐去。这种摘法是不可取的,起不到摘心应起到的作用。因为葡萄叶片长到正常叶片1/3之前,自身通过光合作用制造的碳水化合物不足自己消耗,藤稔葡萄开沟施肥,尚需其他叶片制造的营养来补充。只有叶片长到正常叶片的1/3以上时,所制造的养分才能在维持本身继续生长所需的养分之外,节余的营养来供应本叶以外的其他。因此,藤稔葡萄元素补施,摘心时应掌握摘后留下的最顶端的叶片应大于(起码等于)正常叶片的1/3以上。
待到7月中旬以后,多数地区雨量充足,空气湿度较大,气温较高,此时副梢上继续生出副梢。对这些新生的副梢,除在顶端留2~3个,并留3—5片叶摘一D,C'b,其余部位的全部清除。对因或病害、机械损伤而致枝条缺乏、架面空当的部位,无论老枝或从根部生出的新梢,都应合理留用。对这些新梢摘心尤为重要,若任其生长,往往长势过旺,饱满芽眼上移,翌年修剪时多被剪去,而无产量。对这类新梢,应待长至10片叶左右时,留耿7~8片叶摘心,追其发生3~5条副梢,待长到10—12片叶时摘心,以培养翌年的结果母枝。
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