无铝泡打粉

     天下仓双效泡打粉是我公司精心研制的。在此基础上，公司根据各种面制品的不同特点，泡打粉区别，开发出包子馒头专用、糕点专用、油炸专用、裹粉专用、沙琪玛专用、脆皮油条专用等多个系列。产品效果出众、简单易用。

产品特点：

1．

产气效率高：产气曲线符合工艺加工需要，膨松效果好。

2．

效益高：有效使用可减少鸡蛋、油等原料的使用比例。

3．

更光洁：让产品表皮光洁自然。

4．

结构好：显著改善产品内部结构，增加产品体积，口感更松软。

      温馨提示：本产品遇水会快速反应，所以在使用时应先将本产品加入面粉中混匀后，无铝泡打粉，再加水和面，这样才能充分发挥本产品的作用，达到理想的效果。

无铝泡打粉究竟是什么

      很多的时候，我们所食用的面食制品都非常的松软可口，其中一个很大的原因就是加入了泡打粉，它是面制食品的快速疏松剂。无铝泡打粉是泡打粉中的一种，下面就具体介绍一下无铝泡打粉是什么。

     市场上通过正规渠道所销售的无铝泡打粉是经过了严格的检查后，泡打粉，才允许在市场上进行售卖。国家有出台了相关的规范，泡打粉制作，无铝泡打粉里面所含的化学物质都在规定的范围内，也就是说如果适量地使用，对身体是没有危害的。但是大家在购买的时候就要挑选合格的商家。

      很多人可能都比较熟悉酵母粉、小苏打这类型的催化剂，跟泡打粉一样，它们都是运用在制作面包糕点上使用的。相对比之下，无铝泡打粉是通过化学物质组成的，靠化学反应生成大量二氧化碳来达到起发作用。

      泡打粉分为两种，一种是含铝泡打粉，一种是无铝泡打粉。含铝泡打粉现在市面上都禁止使用和售卖，见得最多的是无铝泡打粉。无铝泡打粉实际上就是一种复合疏松剂，通过化学的反应，快速地使面包或者高点变得蓬松、软化，增加糕点的口感，使面包或者糕点吃起来即松软又好吃。无铝泡打粉可以运用在烤蛋糕、饼干、桃酥类，还可以用在包子、馒头中，或者用在炸油条上。

                      

泡打粉,泡打粉制作,天下仓(优质商家)由郑州天下仓食品有限公司提供。郑州天下仓食品有限公司（www.tianxiacang.com/news/366.html）在其它这一领域倾注了无限的热忱和激情，天下仓一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：邢宇宙。