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我国葡萄产业发展前瞻

一、栽培区域化

像其他果树树种一样，葡萄也有其最为适宜的栽培区域，只有在优势区域栽培，葡萄才能更好地体现i优良的性能，产品才具有市场竞争力，从国家宏观角度来讲，在优势产区要加大生产规模、重点扶持，在非优势区域可适当发展，就近供应市场。目前，我国葡萄划分为7个优势区域，即东北中北部产区、西北产区、黄土高原产区、环渤海湾产区，黄河故道产区、南方产区和云贵川高原半湿润区。

每个葡萄品种均具有不同的特性一都有一个最适合其生长发育的地方，即每个品种都有一个适合它的家。巨峰系品种由于抗病性强，适宜在东部降水较多且不避雨栽培的地区栽植，而红地球品种更适宜在中西部地区栽植；一些生长势旺盛的品种适合在中西部地区的干早、半干旱地区栽植，可降低生长势促进坐果，而在中部及南部地区种植，丰产性会受到一定影响；具有裂果倾向的品种，可以安排在设施栽培条件下，这样的条件利于水分的有计划控制，会大大减轻裂果。因此，要重视葡萄的区域化种植，根据不同品种的具体特性，寻找品种最适宜的“家”。

二、管理标准化

标准化管理是现代葡萄生产的客观要求。现代葡萄生产要求品种具有优质、丰产、抗病、容易管理等良好特性，而优质是目前葡萄生产的首要追求目标。为实现这个目标，要求对葡萄栽培具有一个相对规范化的、统一的模式、主要涉及到品种选择、土壤管理、架式选择、果穗竹理、果穗套袋、限产栽培等方面的内容。

穗轴褐枯病

 （1）危害与发病规律

   穗轴褐枯病主要为害葡萄果穗的幼嫩穗轴组织，幼果果粒也可受害，常造成大量落花落果，一般减产10-30%，黑王葡萄红蜘蛛防治，严重时减产40%以上，黑王葡萄，当果粒长到黄豆粒大小时，病害停止侵染发病。

    病原菌在葡萄植株表皮和土壤中越冬，春季开花前后如遇低温多雨天气，穗轴组织持续幼嫩时间长，则发病较重，黑王葡萄蚜虫防治，巨峰、红提都易感病。

  （2）症状

   发病初期，幼果穗的各级穗轴上产生褐色水浸状小斑点，病斑迅速扩展，形成条状坏死斑，黑王葡萄元素补施，继续扩展造成整个穗轴变褐枯死，严重时花蕾、幼果全部脱落。幼果粒受害，形成深褐色至黑褐色圆形小斑点，病变仅限于果粒表面，随果粒不断膨大，呈疮痂状，当果粒长到中等大小时，疮痂脱落，对果实发育无明显影响。

   

  （3）特别提醒

   波尔多液对穗轴褐枯病几乎无效。

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