酒店厨房设备设计

广州天圣厨房设备有限公司实力雄厚，注册资金7000万元，厂房面积30000多平方，经营范围：学校厨房设备安装，医院厨房设备工程，食堂厨房设备设计等，服务区域包括：广州，佛山，深圳等地，通过包括ISO9001质量管理体系认证在内的多项权威资质认证，设计、生产、施工均高标准严格要求，确保精益求精。我们通过不懈努力，凭借质量和服务优势，在全国各大厨房工程招标中屡创佳绩，客户涵盖了企事业单位、星级酒店、大型连锁餐饮、中央厨房、商场、医院、学校等多种类型。

广州天圣厨房设备有限公司————广州食堂厨房设备工程

厨房设备行业仍处于发展的瓶颈期，设计创新不足、产品同质化严重、营销促销活动雷同、卖场单位面积销售额下降、空置率提高等问题大面积存在;正府环境保护力度空前，劳动力成本上升，对企业产生较大压力。但是一些企业通过技术改造、实施“互联网+”战略继续保持良好势头，大型连锁卖场频开新店，依托品牌优势持续扩张，中小企业在发展空间受到挤压的状况下，有不少凭借加强研发、创新设计推出了适销对路的产品，在市场中大显身手。

广州天圣厨房设备有限公司————广州食堂厨房设备安装

不同菜系配不同灶具，很多老板有这样的误区：不论自家卖什么风味的菜品，设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是先进的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制，最适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆，仍选配广灶，着实难为了不少厨师。炉灶在开始清理前，需要将其完全冷却下来，遮板要以湿的热布料擦拭干净。使用热的机器清洁水溶液，冲净再拭干，使其去除油脂。表面烧焦物可以使用金属绒制成的刷子刮除。热源采用湿布擦拭，不可浸入水中。火焰长度参差不齐时，可将炉嘴卸下，用铁刷刷除铁锈或用细钉穿通焰孔。

广州天圣厨房设备有限公司秉承“独特、高端、令先”的产品研发方针，充分运用IPD、CAD、CAPP、PDM等先进的设计软件、方法及技术管理手法，不断研制高端先进厨房设备。经营范围：学校厨房设备改造，医院厨房设备设计，食堂厨房设备工程等，服务区域包括：广州，佛山，深圳等地。目前，率先推出的单双炉具系列，大圆弧流线型吸油烟机，人工智能型吸油烟机和飓风型吸油烟机，五星级销毒碗柜，洗碗机等项目，为天圣赢得一定的市场占有率。

广州天圣厨房设备有限公司|————佛山学校厨房设备工程

机械类设备，这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。制冷保温设备，为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为最常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。榨汁机使用安全范围：2. 投料要适当，一般不得超过杯的1/2,水为盖住原料为宜,盖上保险盖,按键开始操作。3. 操作者要谨慎专注,溢出杯口的水要及时擦净,以免水流入机器按键产生火花导致断路。4. 操作时应用辅助工组搅动原料,不能用手指直接伸入翻动原料,以免机器刀片割破手指。5. 用完毕切断电源,用抹布擦干净机身,榨汁杯用水冲洗干净,倒立存放。

广州天圣厨房设备有限公司|————佛山学校厨房设备工安装

当厨房灶台发生火情时，火苗会持续给安装于灶台上方的感温元件加温，当温度达到 183° C 时，感温元件自动熔断（平时灶台热量达不到感温元件熔断的温度不会造成误喷），使机械控制阀启动。贮气瓶膜片被冲破，气体通过减压装置瞬间驱动灭火剂，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过烟道喷嘴喷洒在烟道内扑灭烟道火焰，保证灭火效果和不复燃。