卤味熟食杀菌锅报价

诸城市日通机械有限公司专业生产蒸汽杀菌锅：

杀菌锅设备特点：

手动杀菌锅杀菌难度高，卤味熟食杀菌锅报价，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，卤味熟食杀菌锅哪家好，涨罐(袋)和破碎率高。

若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

若产品是玻璃瓶或马口铁，卤味熟食杀菌锅厂家，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

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诸城市日通机械有限公司，杀菌锅一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，卤味熟食杀菌锅，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖。

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