滚筒全不锈钢炒货机

炒料机的操作方法示例：

1. 芝麻：入榨前将籽炒呈咖啡色为佳，全不锈钢炒货机购买，（观察仁色用手把皮捏开），有爆裂现象，炒籽时保持两头小火，中间大火。入榨温

度140-150℃，水份1-1.2%，饼为长条形状。

2. 菜籽：先用大火猛炒至菜籽烫手，有轰隆响声为止，再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色，入榨时菜籽温度120-130℃，水

份1-1.5%，饼厚0.8-1.5mm，呈小片状，棕红色。

3. 花生仁：炒籽前，滚筒全不锈钢炒货机，将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，达到仁、皮分离，仁呈淡黄色，温度130

℃左右，水份1-2%，饼厚0.7-1.2mm，饼呈长条皱纹状，出油顺畅。

4. 棉籽仁：入榨前将油料炒至淡黄色，金坛市大豆炒料机设备，温度120-130℃，水份1.5-2.5%，饼厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，适当掌握水

份）。

5. 大豆：入榨前炒到爆裂可食，温度120-130℃，水份1.5-2.8%，饼厚0.7mm，大豆炒料机设备，一遍榨干，但一遍榨干的饼料过焦，使其蛋白

质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法，溧阳市大豆炒料机设备，将大豆炒至六、七成熟，入榨温度80-100℃，水份6-8%，每一遍饼厚1.5-

2mm，第二遍饼厚0.7mm，全不锈钢炒货机，但两遍榨时产量会有所下降。

     专利温控装置，只要每次记住不同油料作物的炒料温度，就能真正实现看温度炒料的事实。封闭式炒籽机是一种新式的食品、油料炒籽机械。炒籽机是我厂吸收国内外先进技术的基础上，积我厂多年来油料机械制造的经验研制而成的。改以前的单出料口为双出料口，加大了进料口直径，实现了快进快出的目的。封闭式炒籽机主要特点：结构合理，有温度表，全不锈钢炒货机价格，操作方便，功效高。由于此型炒锅是封闭式的，控制热气外散，起到既蒸又炒的作用，从而加快了炒籽速度。封闭式炒籽机另一个优点是连续翻转式工作，被炒物料不断翻动，使其表面能够均匀地与锅面接触，避免了平底炒锅炒籽生熟不匀，易燃易焦等缺陷.

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