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节日期间是餐饮消费和家庭聚餐的高峰，也是较易发生食品安全事故的时段。针对饮食：在菜肴的选择上，市民就餐时应该注意荤素搭配，菌汤小火锅设备厂家，不生食或少食海产品，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，菌汤小火锅设备报价，不吃颜色鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜、凉菜冷食、四季豆、野生菌、小龙虾等高风险食品，吃火锅时尽量避免生熟食混合摆放，防止交叉污染。不要食用河豚鱼等含有毒有害成分的食物。

饮食卫生方面，须注意餐饮具卫生，就餐前要观察餐饮具是否经过消毒处理，河北小火锅设备，经过清洗餐饮具有光、洁、干、涩的特点，而未经清洗餐饮具往往有茶渍、油污及食物残渣等;尽量选择分餐方式就餐，小火锅设备报价，减少交叉污染的风险。在集中聚餐时，应配置足够的公用筷或勺，提倡用公筷、公勺，要尽量避免用个人使用的餐具在公用餐盘中夹取食物或为他人夹菜。

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