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西点市场的发展,必然会促使烘焙企业加强西点品种的创新,这对西点师的技能要求也是越来越高。西点师已经不仅仅是一个体力劳动者,更是一个脑力劳动者,一个艺术家,这将要求西点师具有精湛的专业技术,扎实的设计知识和高雅的设计品位,大胆地发挥想象,敢于挑战新作品创作形式。合肥合盛餐饮咨询管理有限公司旗下专业的餐饮培训机构,集小吃食品技术研究与开发、小吃技术培训与小吃创业策划服务为一体的综合性餐饮培训机构,合盛餐饮拥有技术强劲的科研团队和餐饮教学经验丰富的师资,已为全国各地创业者提供上万次饮食技术服务,获得众多餐饮创业者的广泛好评。
选择西点培训学校要注重以下几个方面:
1、学校是否有从业经验,是个体还是公司
很多人觉得学习西点可以找一个面包房当学徒,西点培训机构,这样比较省钱,比较快,其实这是不对的,在面包房做学徒,西点培训费用,你开始能够做的就是打扫,真正的时间是不会让你做的,既然他们让你去做学徒,证明他们不缺师傅,缺的是打杂员。在店铺当学徒学西点是不靠谱的。
2、老师是否有行业经验,行业经验如何
这块我们要排除两个误区。di一个误区是,马鞍山西点培训,不一定是越老的师傅越厉害。第二个误区是说的好的老师不应做的好。
3、学习环境和设备情况
学习西点就是学习一门手艺,手艺一方面取决于技术,一方面取决于设备,一方面取决于原料。所以建议大家选择一个设备先进,教学质量好,原料真是的培训机构,很多培训学校在培训时为了节省成本就采用很次的原料。这样对学员影响非常大,因为在店铺中一般使用的都是好材料,不同的材料,配比不同,手感不同,达到的口感也不同,学完了,去店铺做不出来原来的味道,蛋糕西点培训,等于白学了。
4、选择有自己的实体店的学校
西点毕竟是要卖给别人吃的,不是用来看的,所以我们学习西点也是希望能够卖给客户,得到大家的认同。现在很多学校没有实体店,除了学习就是学习,得不到应有的实践,这样的学校,等你学习结束,你还要在店铺适应半年,很浪费实践。
5、打听已学学员感受
蛋糕西点培训|合肥合盛(在线咨询)|马鞍山西点培训由合肥合盛餐饮咨询管理有限公司提供。合肥合盛餐饮咨询管理有限公司(www.hscygl.cn)在宾馆、餐饮这一领域倾注了无限的热忱和激情,合肥合盛一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:孙经理。