进口色素FDA认证

厂商 :广州市佳颖贸易有限公司

广东 广州
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商品详细描述

   

产品说明书

[产品名称]:姜黄含量:约8%

[    ]:吐温   姜黄  [    ]:红褐色粘稠液体

[    ]:本品以姜科类植物的根茎经物理方法提取精制所得的姜黄色素,经乳化而成的水溶性姜黄色素

[使用方法]:称取本产品用水稀释后添加到原辅料中即可。[产品标准代号]符合GB2760-2011相关规定执行。

[使用范围及使用量]:调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉),5g/kg;腌渍的蔬菜,0.125g/kg;即食谷物,包括碾轧燕麦(片),0.375g/kg;膨化食品2.5g/kg;冷冻饮品(03.04食用冰除外、果酱、凉果类、装饰性果蔬、熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果、方便米面制品、焙烤食品、调味品、饮料类(14.01包装饮用水类除外)(固体饮料按稀释倍数增加使用量)、配制酒、果冻(如用于果冻粉按冲调倍数增加使用量),按生产需要量适量使用[贮存条件]:本品应储存于阴凉通风干燥避光处。 

 


食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食用合成色素作为食品添加剂着色剂一类,在改善食品感官质量、促进人们的食欲等方面都有十分积极的作用,已在全球食品工业中广泛应用。但由于劣质色素以低价入市、部分食品企业使用不当、媒体宣传不全面等多种因素,致使百姓对食用合成色素、乃至食品添加剂的安全性产生了怀疑,不少人认为在食品中使用食用合成色素,会引发食品安全问题。特别是今年四月份被上海媒体曝光的“染色馒头”违法事件,更加重了百姓对食用合成色素的误解或恐惧,造成了极为不良的影响。
  那么,食用合成色素究竟是否安全?是否会对食品安全产生问题?专家学者明确告诉记者,按食品添加剂生产规范生产的食用合成色素的安全性完全有保障的。按食品添加剂使用标准(GB2760)正确使用食用合成色素,不会导致食品安全问题。
近年来,由添加物引发的食品质量问题不少,如在辣椒粉等调味料中非法添加苏丹红、罗丹明B等工业染料,在婴幼儿奶粉中非法添加三聚氰胺,在牛奶中非法添加水解皮革蛋白,在酱油中非法添加水解毛发蛋白。这些食品安全事件发生之后,一些媒体不加辨别,大肆炒作,一味怪罪是说“这些食品安全问题都是食品添加剂惹的祸”,向百姓传达了不科学的知识和信息。稍有食品专业知识的人都知道,苏丹红、罗丹明B、三聚氰胺、水解皮革蛋白、水解毛发蛋白等物质都是添加物,都不是属于食品添加剂,绝不可以作为食品配料使用,现被国家列为“食品中的非法添加物”。
  这些食品安全问题的发生并不是由于食品添加剂本身的质量缺陷而引发的,进口色素FDA认证,而是由于使用不当导致的。一是超范围使用。如:有些食品添加剂防腐剂只能用于饮料、酱腌菜等特定的几类食品中,不能用于肉制品的生产中,有些食品企业却将这些防腐剂添加到肉制品中,超出了使用范围,进口色素,可能引发食品安全问题。二是超量使用。为保障食品安全和消费者健康,每种食品添加剂在都有用量的限制,有些食品企业却在生产中超量使用添加剂,FD&C进口色素,这也会引发食品安全问题。而有些食品企业超范围、超量使用食品添加剂的目的有:1.掩盖食品加工工艺的缺陷,减少设备投资,降低生产成本。2.掩盖食品原料的缺陷,化妆品进口色素,用劣质原料生产的食品必然存在某些缺陷,如异味、色泽不正常等。为掩盖此类缺陷,有些食品企业往往会过量或超范围使用色素、甜味剂等食品添加剂。
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