稻花香米

五常稻花香大米已经有两三百年历史了。早在清廷就盛传着慈禧“非黑龙江五常稻花香大米不吃”的说法。所以一直以来五常稻花香大米都是朝廷的“贡米”，五常稻花香米多少钱，甚至有了“五常米，帝王粮”这一说法。自建国以来，五常稻花香大米入驻人民大米会堂，一度成为“国宴”专’供米；品牌之下既是良品也是贵品，这也是五常稻花香大米价格高的原因之一。

大米主要是指早籼米(机米)、晚籼米、早粳米、晚粳米、糯米等。

优质大米品牌产品，米粒饱满，洁净，有光泽，稻花香米，纵沟较浅，掰开米粒其断面呈半透明白色。闻之有清新气味，五常有机稻花香米，蒸熟后米粒油亮，正宗五常稻花香米，有嚼劲，气味喷香。

劣质大米，米粒不充实，瘦小，纵沟较深，无光泽，掰开米粒断面残留褐色或灰白色。发霉的米粒多呈绿色、黄色、灰褐色、赤褐色，且光泽差、组织疏松，有霉味或其它异味。吃起来口味淡，粗糙，粘度也小。这也是陈米的特征。

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