厂商 :广州乐姆卡电子商务有限公司
广东 广州- 主营产品:
广州乐姆卡电子商务有限公司10年以上宣传物料制作经验,名片定制研发团队。经营范围有:高端菜谱制作,高端菜谱设计,高端菜单设计,高端餐牌设计,菜单定做等等,服务区域有:广州,天河,白云,越秀,荔湾,深圳,珠海,东莞等地,公司位于广州市白云区三元里大道远景路远景商务楼。我们的宗旨是,想尽一切办法,为客户节约成本,高端餐牌设计费用,节省更多的时间。所以我们整合了线下的物料制作工厂,从餐饮和商务物料的设计到制作,欢迎咨询。
广州乐姆卡电子商务有限公司————————黄埔高端餐牌设计
品牌主题明确:主题明确,原本是非常好理解的,可是往往很多时候,餐饮企业硬是把自己的业态搞的混乱,让消费者也乱了阵脚。所谓加法好做,减法不易!主题明确就是你专注什么品类,主打产品是什么,你的核心优点在哪里?一条主脉线路理清晰,然后才是思考我用怎么样的设计主题去迎合我的品牌主题思想,如何用画面作视觉呈现。产品的主次分明,一如电影的主角与配角的完美搭配,主角必须突出,是主题思想的人物载体,而配角的出现是更好的突出主角和延伸主题思想,没有了合适的配角会让主角落单,难以继续,难以成为主角。然配角就是配角,我们不可所有角色平铺直叙,那样就缺乏主旨和亮点。做到产品主次分明,荔湾高端餐牌设计,是在品类定位的基础上做到有的放矢,明确自己的产品优势及洞察我们消费人群的喜好,消费心理。
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以地名定名:如:湛江白切鸡、海南东山羊、大良炒牛奶、陈村粉、深井烧鹅、避风塘炒蟹、顺德煎鱼咀、凤城小炒皇等。此类菜菜名标明了菜肴的原产地,反映了菜肴的地方特色、6以色泽定名如:翡翠扒鱼片、碧绿醉翁鹅、七彩炒牛柳丝、锦绣腰果丁、大红乳猪全体等。此类菜肴名称侧重反映菜的色彩。7、主、辅料混合及烹调方法定名:如:西芹炒响锣片、瑶柱扒瓜脯等。此类菜名比较确切的标明菜肴的主辅料。8、以风味特色来定名:如:脆皮鸡、酥脆葱油饼、盐水凤爪、香滑桂鱼球等。用这样菜名的一般是一些有特色风味的菜肴。9、以企业的招牌或菜肴的创始人定名:如:公主鲍鱼、南国苑餐包、金排烧鹅、阿一炒饭等。
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菜单设计还包括价格上的调整,前面出现了两个高的价格,必须要跟几个低价格的菜品,不管是点心还是凉菜,只要低价格的就往上填充,让顾客有个缓冲。让食客觉得,餐厅的菜价格还挺便宜,但是真的点了几个便宜的菜品后,他又觉得没面子。“点了一桌菜全是便宜的,五六个人才花了百十块钱,还是点几个贵的吧。”点了两个贵的,再往后看,发现还有几个不便宜也不贵的,高端餐牌设计厂家,再点一个吧,这时已经达到我想要的人均消费了。
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顾客想要在餐厅饱餐一顿,那么在他翻阅菜单的前一分钟内(我把这段时间称之为“黄金一分钟”),相比文字和数字,图片更能瞬间刺激到他的感官感受,从而有效勾引他选择某道菜品。因此,菜单中越是生动形象、颜色越逼真、甚至略微夸张的美食图片,就越能直接有效的让客人多点一两道菜。但千万要注意,“不要张张图片都太美”,如果拍黄瓜看上去比龙虾刺身还美,这事太不刺激消费了。
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