厂商 :社旗县精锐薯业机械销售部
河南 南阳- 主营产品:
精锐机械提示红薯粉丝机械加工中的常见问题及解决办法丝色泽灰暗,感官效果差。
原因:红薯淀粉在制取过程中由于生产技术限制,淀粉中含有较多的杂质、色素以及酚类物质,其中的酚类物质极易氧化褐变,导致粉丝色泽暗淡。
解决方法:对淀粉进行精制处理。
(1)传统精制淀粉的方法是:将毛粉与水按1:3倍的比例混合搅动,加入适量的薯类淀粉脱色剂,静置20分钟后,再用120目尼龙网筛过滤,滤出液经 4~6小时沉淀后,去掉上层清水再加水搅拌,然后沉淀。如此重复3次,即可达至脱色与净化目的。这种方法的缺点是:耗时费力且处理效果不明显。
(2)现代化的淀粉精制技术:“固德威微旋流技术”是目前国内先进的淀粉提取分离技术之一,该技术根据不同物料的物理特性及比重原理,独立完成淀粉 加工过程中杂质、酚类和色素等物质的分离、洗涤任务。该设备结构紧凑,操作十分方便,可大大提高生产效率,山东薯类淀粉机,把原来几个小时甚至十几个小时完成的工作缩短到 几分钟,快捷高效,且精制效果好。
精锐薯业发现目前,仅国内市场对红薯淀粉的需求量就在100万吨以上,而生产量则远远小于这个数字。随着人们饮食消费观念的改变,红薯淀粉的市场需求会越来越大,红薯的种植空间和淀粉的加工空间也会越来越大。由于产品用途广,原料价格低廉,加工开发增值空间大,红薯淀粉加工产业前景看好。
红薯方便粉丝畅销
粉丝是我们国家的一种传统食品,这几年在粉丝市场上出现了一种新产品——红薯方便粉丝,它是以红薯为主要原料做成的。现在红薯的价格大约在0.2元/公斤,而一小袋红薯粉丝就能卖到两三元左右,价格一下高了十几倍。把红薯进行深加工制作成粉丝,既能取得相当高的经济效益,还能解决农民朋友卖薯难等一系列问题。
目前,红薯方便粉丝已经远销欧美、澳洲和东南亚等地,现在这个产品势头正旺,发展前景非常广阔。
其它用途更为广泛
一般传统红薯种植亩产值只有900元左右,红薯经过技术加工成为淀粉、粉丝等产品后,价值便会大大提升。我国在红薯利用项目的研究和综合开发上,目前还处于初级阶段。红薯产品大多停留在红薯干、红薯粉丝和红薯淀粉等粗加工上。据了解,现在中国的红薯淀粉的产量只能供应食用,真正的开发还大有作为。
红薯不为大多数人熟知的价值,是它在医药、食品、化工等方面的重要用途,山东薯类淀粉机多少钱,它是重要的工业原料作物,也是新型的能源作物和天然的饲料作物。
精锐薯业讲解红薯加工设备选择以结实耐用提取率高为主,小型一般农户用选择一套清洗和破碎分离一体的设备,简单而方便选择沉淀取粉投资小,山东薯类淀粉设备,淀粉沉淀后挖出,存在规划好的存放池内进行湿存而后在进行粉条加工(每年年后三四月份前要干燥处理,天气逐渐升温淀粉会发酵)。
中小型建厂以及大型建厂一定选择破碎和分离分开的设备组装的一条流水线,这样设备生产环节更小的减少故障率,而且淀粉提取率高,清洗方面要根据当地的土质选择几级的清洗,不同的清洗设备处理可能土质所夹杂的杂物所带来的生产麻烦,破碎部分一般3-5吨选择一级破碎,山东薯类淀粉机价格,7-8吨以上的可以选择2级粉碎,一级粗破、一级细破,这样能更好的节省耗电量,
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