厂商 :临沂新融制冷设备有限公司
山东 临沂- 主营产品:
- 制冷设备
- 冷库安装
- 冷库设计
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商品详细描述
冷库制冷工艺设计厂家食品冷加工的机理及影响食品冷加工质量的因素主要有以下几个方面:
制冷工艺设计要根据制冷机的工作原理,易腐食品冷加工或冷藏的技术要求、卫生要求,按照相关的标准要求、合理选择以及装设相关的冷库设备等。冷库制冷工艺设计的成功与否,冷库出租,是以-最终能否满足冻藏等冷的质量要求为准绳的。温馨提示:为了能更好地设计制冷工艺,必须对冷加工的机理等因素进行了解。
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物流冷库的特点
(1)食品安全事关人体健康甚至生命安全,对保证食品质量安全的要求突出;
(2)食品的保质期短、质量损耗快,决定了食品冷链物流运作的时效性;
(3)食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异,决定了食品物流作业环境的多样性;
(4)冷库储藏作为食品供应链的重要环节,要求产品具有可溯源性。
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