高温油炸机

多功能油炸锅果蔬脆片油炸机绿色健康油炸机

电加热半自动油炸机解决了传统炸机过热干烧致使油大量挥发的问题。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦，从而抑制了油的大量浪费。您又可以根据需要随意调整油温，来防止高温使用油被烧焦。因此本机比传统炸机节油50％以上，同时大大减少了空气污染，让操作者不再忍受以往的烟熏火燎。

油炸食品专用设备，适用于食品厂、连锁餐饮店（麦当劳、肯德基）、小吃店、食品加工厂、大型超市等，炸酥角、煎堆、脆脆条、锅巴、薯条、薯片、沙琪玛、青豆、蚕豆、鱼、虾、鸡腿、鸡翅、花生、苹果脆片、香蕉脆片、菠萝蜜等。

由于本炸机特殊的加热方式，加之植物油比动物油比重小，被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层，使工作油层始终保持纯净，并且恒定温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。

使用方法及部件功能

1.使用前进气接口与低压调压阀供气源接通，并保证连接牢固和密闭性。2.本设备采用压电陶瓷点火。使用时先打开高压阀门，压下打火开关并逆时针方向旋转，听到“啪”一声响，通过观火孔观察炉头是否点燃，如未点燃可重复以上动作，直到点燃为止，炉具长时间不用或初次使用时因为进气管道内有空气，炉头难点燃，应当反复多次才能点燃，此与家用燃气灶同样原理。

3.炉头火力大小的控制可参照开关面板的指示，逆时针方向旋转90度时大，敦化油炸机，小于90度或大于 90度，油炸机，火力都会变小。

4.加盖时应注意盖子上不能有水，以免水珠落入锅中热油飞溅伤人。

5.附有专用的炸篮，供炸制较小的食品，自制油炸机，篮上设有挂勾及把手，制作时把篮体浸在油中，当炸制大件食物时，可直接放在油锅内进行炸制。

结构特点：

 1）触屏式控制，实现多参数控制。

 2）传送系统采用变频调速，可根据产品要求任意调节以控制加工时间。

 3）油槽外侧配有绝热面板，安全美观。

 4）采用上、下双层网带输送，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮。

 5）设备带有自动除渣机构和油品循环过滤系统

 6）罩体及输送机构采用电机提升机构，维修清洗十分便利。

 7）入口处采用特殊不粘材料，避免产品与网带粘连。

 8）油位自动检测，当油位不足时自动发讯断电，避免干扰。

 9）选择配备：自动灭火系统、储油罐、滤油机。

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