厂商 :诸城市国泰食品机械有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 肉制品加工设备
- 绞肉机系列
- 真空滚揉机系列
联系电话 :15963646345
商品详细描述
为了使酱卤制品的色泽美观,许多制品都要根据配料用盐;硝酸钠腌制,为了能缩短腌渍制时间,保证腌制质量。最好先用盐水注射机注射腌制,然后再用滚揉机滚揉。注射腌制可在切块前进行。
本机可将盐水机铺料配置的的腌渍剂均匀的注射到肉块中,使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间,而且大大提高了肉制品的口味及出品率,可根据不同工艺要求调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉质品加工过程中的理想设备。
技术参数:
型号 | GT-80针 | GT-108针【注射鱼专用】 | GT-160针 | 生产能力 | 600-800kg/h | 800-1000 kg/h | 1000-1200kg/h | 功 率 | 5.1kw | 6.2kw | 7kw | 注 射 率 | 40-80% | 60-90% | 60-90% | 注射针规格 | ¢3¢4(mm) | ¢3¢4(mm) | ¢3¢4(mm) | 注射压力 | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa | 注射次数 | 15-40次/min | 15-40次/min | 15-40次/min | 步进速度 | 40-70m/min | 40-70m/min | 40-70m/min | 主机尺寸 | 1350*900*1620(mm) | 1500*950*1620(mm) | 1650*950*1620(mm) | 传动方式 | 可变频无级变速 | 可变频无级变速 | 可变频无级变速 | 重 量 | 480kg | 530kg | 620kg |
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