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葡萄架式、架材、行株距:
①架式。选择架式一般应根据品种特性、当地气候特点以及当地栽植习惯来确定。一般在我国长城以北地区大多采用棚架,以便有较宽的行距,供冬季植株防寒取土,并使根系不致因大量取土而裸露受冻害。但为了获得快速丰产,应尽可能采用抗寒砧嫁接苗,缩小行距。而在长城以南至黄河流域的葡萄产区多采篱架。生产中用得最多的是单壁篱架,它具有管理方便,葡萄籽,通风透光条件较好等优点。
②株行距的设置。葡萄的株行距因架式、品种和气候条件不同而异。采用棚架形式整枝的葡萄,行距4~10米不等。生长势特强、易成形的品种如龙眼,可采取6~10米的大行距,一般生长势中庸的品种都采用4~6米的行距。株距则根据架面上所留主蔓的数量确定,1株1蔓的株距为0.5米左右。再根据各地气候条件,暖和、生长期较长地区,株行距可稍大,反之冬季较寒冷、生长期较短地区,株距可稍小。采用篱架时,行距过宽不利于提高每亩架面和有效架面,在不埋土区或轻度埋土区,单篱架的行距以等于或稍大于架高即2~2.5米之间为宜。行距过窄架面下部光照不足,变成无效架面。北方埋土地区应适当加宽行距(一般2.5~3米),以利于冬季取土防寒。架高以1.8~2.0米为宜,过高不利于夏季修剪等管理作业。
③葡萄园所需的架材和投资。架材需用量随架式结构不同而异。倾斜式小棚架:每亩用水泥柱60根。水泥柱的形状一般为正方形或长方形,边长为8~12厘米。水泥柱的长度一般为2~2.5米。另需30根竹竿,8号或10号铁丝,共需10道约1100米。架材费用570元左右。连接式水平棚架:每亩用10厘米见方水泥柱60根。每亩需直径6.5毫米铁筋24米,葡萄籽的功效与作用,8号铁丝180米,10号铁丝1100米,架材费用480元左右。单壁篱架:每亩需高2~2.5米水泥柱66根,8或10号铁丝800米。
葡萄怎样安全越冬?
葡萄在休眠期虽然抗寒能力较强,但过低的温度也会使植株遭受冻害。葡萄一般在年低温平均值-15℃线以北的地区均需要埋土防寒,才能安全越冬。葡萄埋土防寒的时间和方法因地理纬度不同而差别较大,埋土时间应在土壤封冻前进行。如果过早,葡萄籽的作用,会因土温高、湿度大使芽眼发生霉烂,过晚则因土壤封冻不易取土,并因土块大、封土不严而达不到防寒目的。
葡萄埋土防寒的方法有三种:
(1)地上实埋法:将修剪后的植株压低在地面上,然后用覆盖封严。覆土厚度视冬季温度而定,一般在-10℃时覆土15厘米;-15℃时覆土20~25厘米。温度越低,覆土越厚。此法适于篱架幼龄密植园或地下水位较高的地方。
(2)地下实埋法:沿植株枝蔓延伸的方向,挖深、宽各30~50厘米的沟,将枝蔓理顺压入沟内再引覆土。此法适于棚架和枝蔓较多的老龄葡萄园。
(3)局部埋土法:可为基部埋土和梢部埋土。采用基部埋土,植株冬季不修剪,不下架,在植株基部培高50厘米左右的土堆。此法适用于抗寒、抗旱性较强的品种和冬季低温在-10℃以下、空气湿度较大的地区。梢部埋土是将新梢和部分枝蔓弯曲,然后用土埋严。此法省工、简便,但防寒效果较差。
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