早熟葡萄品种

酒葡萄采收：当葡萄糖度达到预期的水平，葡萄就可以采摘了。采摘葡萄的过程，大多数都还是借用人工，也有采用机械采收的，但是品质不如人工采收良好。葡萄成熟后，酿酒师必须决定什么时间是采收的好时期。在大数地方，通常要等到葡萄园里的葡萄的平均含糖量达到22%以上，24%左右为佳，含酸量也必须达到标准才可以采收；另一种方法就是在葡萄还未成熟，早熟葡萄品种，酸度尚高的时候先采集部分的葡萄制酒，等其它葡萄成熟后所制的酒完成后再互相混合，所以酿酒师还要在葡萄含酸量与含糖量适合的时候，很快采收。

庭院葡萄栽培技术

　一、 栽培模式

　　通风透光

　　架高2.5-3米，若太高，不利于管理；太低，妨碍人的活动

　　用竹竿或木杆搭成30厘米见方的网格，并用铁丝或尼龙绳固定

　　二、 扦插育苗

　　5-7月，将直径0.5厘米左右的半木质化枝条去梢，留下最上面的半片叶子，保留2-3个叶芽。将之插入松软的沙壤土地上，地下一节，地上保留两个芽眼。土壤中无需肥料。要保证充足的水分。长高后及时去叉，保证快速成型长高。

　　三、移栽

　　苗长至30厘米时即可移栽

　　挖坑：1米*1米*60厘米

　　基肥：圈肥、基肥、草木灰皆可。一层肥料一层土，早熟葡萄苗木价格，直至深度达到30厘米时将苗移入

　　栽植：将苗带土放入坑中间，用土埋实浇透水

　　载后管理：用直杆矫正，早熟葡萄新品种，使苗向上生长

　　三、 日常管理

　　1 布局：离架面20厘米保留3-5个叉枝，叉枝长到30-40厘米处再留一结果枝，使架体总体布满

　　2 春季施肥：春季葡萄对肥料需求旺盛，是决定产量的时期

　　施肥以粪肥为主，2-4年生1.5-3千克，5-10年生4-5千克，10年以上10-15千克。在离根部30-40厘米处挖小坑将肥料埋入

　　3 及时灌水：需水量大，尤其是春季干旱期

　　4 松土除草：目的在于增加土壤通透性，防止土壤板结

　　5 疏花蕾：掐穗尖，去腹梢，目的是使果穗整齐。要去掉花序下端1/5左右

　　6 打叶、剪梢、去卷须

　　结果期部分老叶变黄，消耗养分，使架面郁闭，不利于通风透光，要去掉

　　剪梢即摘心在于调节生长与结果矛盾，使养分集中在开花结果上。要把新梢顶端、嫩尖和嫩叶一块摘去，暂时中止枝条生长，以保证果穗营养

　　卷须消耗养分，要去掉

　　7 赤霉素浸果穗

　　赤霉素能够提高坐果率，增大果粒，产生无核果和促进花芽分化，提高品质和产量

　　在葡萄中等大小时在赤霉素溶液中一浸即可

　　8 套袋：在葡萄膨胀初期用报纸糊纸袋套住，这样可以减少病虫害和鸟。袋的大小根据成熟后的大小而定，采收半月前摘下，短期内葡萄即可上色，且均匀美观

　　9 打药

　　葡萄主要害虫有红蜘蛛、透翅蛾、介壳虫

　　多氧霉净：残留少、对人畜无害 从膨大开始半个月一次

　　10 冬季施肥：冬季地上部分冬眠，地下部分仍在积蓄养分。因此在入冬前需施氮磷钾复合肥。在离根部20-40厘米处开始挖几个反射性坑。2-3年生150克，3-5年生250克

　　11 冬前培土

　　成熟葡萄不怕冻，河北早熟葡萄，但根系经不住寒冷

　　营养根系：分布于地表到地下20厘米处，作用为吸收营养

　　生命根系：分布深，不怕冻，作用为吸收水分

　　如果营养根系被破坏，轻者花芽枯黄，瘦弱。重者因缺少营养使整个枝蔓枯死而绝产

　　培土时间：冬至前后，土壤封冻前进行

　　方法：在离树根20厘米处开始挖土、敲碎。在树根周围覆盖直径一米左右，厚度30厘米以上覆盖层，堆成尖堆状土堆。

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