葡萄栽培技术

葡萄夏季管理

花前花后是葡萄夏剪最关键的时期：

1、摘心：从开花前到开花时是结果树摘心最适宜的时期。目的是控制新梢旺长，使养分集中到果穗上，葡萄栽培历史，促进果穗发育，提高座果率。新梢摘心的程度以生长势为准：壮梢在花序以上保留6-9片叶；中等壮梢保留4-5片叶；弱梢可不摘心或留2-3片叶。

2、副梢处理：半结果幼树及架面较空时，副梢全部保留，前端1-个一次副梢留3-4片叶摘心；其它各级次副梢均留1-2片叶反复嫡摘心。初结果树果穗以上副梢保留，留1-2片叶反复摘心；果穗以下副梢全部抹除。盛果期树，各次副梢均留前端1-2个，其余副梢一律抹除，留下的一次副梢4-6叶摘心，二次、三次副梢3-4叶摘心。

3、绑梢：结合摘心必须将新梢及时绑住，固定在铁丝及架面上，利于架面光照，实现主体结果。强旺梢可弓形或水平绑梢；过旺梢可先扭伤基部；弱梢先直立绑，长旺后再按旺梢处理。

庭院葡萄栽培技术

　一、 栽培模式

　　通风透光

　　架高2.5-3米，若太高，不利于管理；太低，妨碍人的活动

　　用竹竿或木杆搭成30厘米见方的网格，并用铁丝或尼龙绳固定

　　二、 扦插育苗

　　5-7月，将直径0.5厘米左右的半木质化枝条去梢，留下最上面的半片叶子，保留2-3个叶芽。将之插入松软的沙壤土地上，地下一节，地上保留两个芽眼。土壤中无需肥料。要保证充足的水分。长高后及时去叉，保证快速成型长高。

　　三、移栽

　　苗长至30厘米时即可移栽

　　挖坑：1米*1米*60厘米

　　基肥：圈肥、基肥、草木灰皆可。一层肥料一层土，直至深度达到30厘米时将苗移入

　　栽植：将苗带土放入坑中间，用土埋实浇透水

　　载后管理：用直杆矫正，使苗向上生长

　　三、 日常管理

　　1 布局：离架面20厘米保留3-5个叉枝，叉枝长到30-40厘米处再留一结果枝，使架体总体布满

　　2 春季施肥：春季葡萄对肥料需求旺盛，是决定产量的时期

　　施肥以粪肥为主，葡萄栽培技术，2-4年生1.5-3千克，5-10年生4-5千克，10年以上10-15千克。在离根部30-40厘米处挖小坑将肥料埋入

　　3 及时灌水：需水量大，尤其是春季干旱期

　　4 松土除草：目的在于增加土壤通透性，防止土壤板结

　　5 疏花蕾：掐穗尖，去腹梢，目的是使果穗整齐。要去掉花序下端1/5左右

　　6 打叶、剪梢、去卷须

　　结果期部分老叶变黄，消耗养分，使架面郁闭，不利于通风透光，要去掉

　　剪梢即摘心在于调节生长与结果矛盾，使养分集中在开花结果上。要把新梢顶端、嫩尖和嫩叶一块摘去，暂时中止枝条生长，以保证果穗营养

　　卷须消耗养分，要去掉

　　7 赤霉素浸果穗

　　赤霉素能够提高坐果率，增大果粒，产生无核果和促进花芽分化，提高品质和产量

　　在葡萄中等大小时在赤霉素溶液中一浸即可

　　8 套袋：在葡萄膨胀初期用报纸糊纸袋套住，这样可以减少病虫害和鸟。袋的大小根据成熟后的大小而定，采收半月前摘下，短期内葡萄即可上色，河北葡萄栽培，且均匀美观

　　9 打药

　　葡萄主要害虫有红蜘蛛、透翅蛾、介壳虫

　　多氧霉净：残留少、对人畜无害 从膨大开始半个月一次

　　10 冬季施肥：冬季地上部分冬眠，地下部分仍在积蓄养分。因此在入冬前需施氮磷钾复合肥。在离根部20-40厘米处开始挖几个反射性坑。2-3年生150克，3-5年生250克

　　11 冬前培土

　　成熟葡萄不怕冻，但根系经不住寒冷

　　营养根系：分布于地表到地下20厘米处，晚熟葡萄栽培，作用为吸收营养

　　生命根系：分布深，不怕冻，作用为吸收水分

　　如果营养根系被破坏，轻者花芽枯黄，瘦弱。重者因缺少营养使整个枝蔓枯死而绝产

　　培土时间：冬至前后，土壤封冻前进行

　　方法：在离树根20厘米处开始挖土、敲碎。在树根周围覆盖直径一米左右，厚度30厘米以上覆盖层，堆成尖堆状土堆。

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