羊肉烩面培训技术

培训项目包括：1、正宗的河南羊肉﹨牛肉烩面【三鲜、白汤、红汤、砂锅烩面、滋补烩面】2、正宗兰州拉面3、手工面4、北京炸酱面5、山西刀削面6、河北板面7、油泼面、8、盖浇面、9、辣鸭面、10、香辣面11、武汉热干面12、七香凉面13、东北朝鲜面【冷、热】14、四川担担面15、山西罐罐面、16、锅盖面、17、螺狮面、18、新疆伴面、19、猫耳面、20、粉浆面条、21、水晶蒸饺、22、千里香馄饨1000元、正宗福建千里香馄饨王、吉祥馄饨【水晶皮、馄饨酱、汤的配料、陷的配料、海鲜得配料全套】等400余种小吃技术。

人说：不到长城非好汉，如果到河南不吃烩面，那也很遗憾！烩面馆，在河南满大街都是，基本已是餐馆的代名词，到了烩面馆不要以为只卖烩面，炒菜、主食、酒类等一应俱全，叫烩面馆只是为了引人注目、招揽顾客罢了！这个烩面馆做的烩面好吃不好吃，全在你仔细观察，看看羊肉锅，羊肉烩面培训多少钱，闻闻羊肉味，是否是单锅下面，这里边很有讲究的，郑州羊肉烩面，明眼人一眼就能看出。据传河南烩面是从西安泡馍中演变过来的，西安泡馍清朝年间传到河南，因为河南人不喜欢吃馍而喜欢吃面，羊肉烩面培训技术，就把它演变成了烩面。现在烩面中所喝到的汤都能依稀闻到西安泡馍的味道，当然这都是传说了，没有什么真凭实据，听听而已。

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