酸菜鱼培训

孙大妈酸菜鱼实际操作内容：

1、重庆酸菜鱼的系统讲述；

2、重庆酸菜鱼食材的预加工；

3、重庆酸菜鱼加工的基本标准；

4、重庆酸菜鱼加工的工艺步骤；

6、重庆酸菜鱼经营定价原则；

7、系统调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧，投资分析，正宗酸菜鱼培训，经营管理。

酸菜鱼的来历，颇多说法。有的说，始创于重庆市江津县津福乡，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许，哪里有酸菜鱼培训，此地陆续收了不少徒弟，安阳酸菜鱼培训，艺成之后，离店自立门户，该店的拳头品种也随之流传四面八方。有的又说，重庆市壁山县来福镇，此镇位于成渝公路侧，壁南河穿街而过，酸菜鱼火锅培训，鲜鱼产量多，烹鱼高手辈出，有“来福小镇鲜鱼美”之誉，桥头一小食店，干脆以“鲜鱼美”名店，由全国著名书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字，吊挂店前，既作市招，又是店名，它在推出“水煮鱼”风靡数年之后，又推出“酸菜鱼”。

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