厂商 :邯郸孙大妈小吃培训学校
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商品详细描述
利润分析:
每天按300个来计算
收入 成本支出 每天300个 月用材料费用 300个*0.6元*30天= 5400元 每个3元 制作成本 300个*0.3元*30天= 2700元 900元/天 纸袋 300个*0.08元*30天=720元 月收入27000元 月租 3000元 人员工资水电 3000元 月支出 14820 月纯利润:27000-14820=12180元
另:加鸡蛋、肉松、火腿售价增加
1元,去除0.3元成本,又多增加0.7元利润
以每天200个加料,200个*0.7元*30天=4200元
月纯利润将达到:16380元
培训课程:
1. 原材料的准备及配料
2. 擀面的技巧及雏形的制作动手实践;
3. 煎饼的火候掌握方法
4. 油皮和油酥的配方及实际动手操作;
5. 手抓饼、酥皮饼、鸡蛋软饼、葱油饼制作流程及注意事项。沙河手抓饼培训。
6. 手抓饼、酥皮饼、鸡蛋软饼、葱油饼原材料选购方案及采购渠道。
7. 手抓饼、酥皮饼、鸡蛋软饼、葱油饼所需设备采购信息及使用保养方法。
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