正宗快餐学校

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培训内容

一、各种青菜的处理方法和肉料的食材处理；

二、炒菜技巧及各种菜的制作方法；

三、盖浇饭米饭的制作技巧；

四、各种盖浇饭的制作方法与操作练习。

在教学过程中，老师给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，现场操作教学，每一项小吃都由老师先做示范，做完示范后学员亲手操作练习

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