道口烧鸡

道口烧鸡介绍：

道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，鹤壁道口烧鸡，是我国著名的特产。

培训内容：

① 好口味辛料包与卤汤的调制方法；

② 鸡选择与宰杀技巧；

③ 鸡腌制技巧；

④ 鸡卤汤中浸泡与沥水技巧；

道口烧鸡卖点：

其中，附近有道口烧鸡培训吗，外皮金黄可谓道口烧鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，有没有道口烧鸡培训，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，道口烧鸡做法配料，较之于一般的鸡肉美食，道口烧鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。

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