有山椒泡凤爪学校吗

孙大妈小吃学校泡凤爪学习内容：

1、凤爪的市场采购技巧及要领

2、凤爪的清洗与处理方法

3、凤爪的焖制方法与技巧的把握

4、所需调料的准备及配置方法

5、泡制的方法及应注意的问题  

本校以实际操作为原则，山椒泡凤爪技术配方，一对一培训，直接传授技术和配方，学会为止。

泡椒凤爪简介：

泡椒凤爪是起源于成都的独特汉族特色小吃，属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，廊坊山椒泡凤爪，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，山椒泡凤爪学费，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。

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