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商品详细描述
选址:1.在闹市或夜市的集中地段、车站、码头、公园、学校、场镇等繁华地点定点经营。 2.小型以休闲为主,开店以坐客为主,休闲主食两兼顾。3.熬制好'奇味香料',串串香小火锅学校在哪,以奇香诱人、招客,让休闲食用的人一把把地拿着吃,作免费广告。4.可适当卖一些'奇味香料'扩大知名度。
串串香的吃法不同于中餐菜,不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃;而是把一些半成品菜品端到桌上,由自己亲手操作(烹饪),自烫自食;菜品的烫(煮)食火候,就掌握在食客的手中。针菇,蘑菇,豆腐,白菜,菜花,蟹棒,串串香,鱼丸,香肠,去哪学串串香小火锅,鳕鱼等等大几十种菜品都是可以穿制的,教咱们菜品的处理,穿制技术,挂浆技术,秘制酱的制作,辣椒酱的制作。
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