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虾青素的生产具有人工合成和生物获取两种方式。人工合成虾青素不仅价格昂贵,而且同天然虾青素在结构、功能、应用及安全性等方面差别显著。人工合成虾青素的稳定性和抗氧化活性亦比天然虾青素低。由于虾青素分子两端的羟基(-OH)可以被酯化导致其稳定性不一样,雨生红球藻oem,天然虾青素90%以上酯化形式存在,因此较稳定,合成虾青素以游离态存在,因此稳定性不一样,合成虾青素必须要进行包埋才能稳定。合成虾青素由于只有1/4左右的左旋结构,因此其抗氧化性也只有天然的1/4左右。
虾青素是一种抗氧化剂胡萝卜素,并且是已知的抗氧化剂之王,虾青素的强效抗氧化性可以有效的保护细胞,不受自由基,辐射等的威胁。并且可以减少人体内衰老细胞的堆积,雨生红球藻厂家,保障人体的正常细胞新陈代谢。东营广元生物科技股份有限公司是山东省内排行前三的保健品生产厂家,雨生红球藻,亦是国家级保健品厂家,雨生红球藻压片糖果,公司拥有雄厚的实力和强大的科研力量,在保健品OEM,保健品代加工等工作方面均属于国内一线厂家。公司致力于生产服务于人民大众的保健食品,为造福中国人的健康而服务。
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