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沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘（Hippophae rhamnoides L.）的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。

沙棘是目前上含有自然维生素品种的宝贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为自然维生素的宝库。

沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、特别是在“三北”防护林建立中具有重要的作用。

沙棘目前在市场上的价钱普通是在60-80元一公斤。但地域差别消费水平不同，在价钱上自然会有一些差别。需求购置的还是以当地价钱为准。

沙棘的成效与作用

1、食疗成效

沙棘果实营养丰厚，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可到达825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C的美称。同时，沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，具有抗疲倦和加强机体生机及等特殊药理性能，具有维护和加速、增加肠道双歧的药性，降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，还能防治症和动脉粥样硬化症，促进伤口愈合。

2、美容成效

沙棘油中含有大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分，能有效避免自在基以到达的作用。

3、水土坚持

沙棘自身具有很强的抗干旱的才能，加上生长力强，顺应性也比拟强，在抗风沙这方面也比拟，所以，沙棘经常会被种植在沙漠当中，能够很好的起到坚持水土以及绿化沙漠的作用。事实上，除了沙漠当中，在土壤瘠薄的西部地域，也会种植一些沙棘，以修养水土，另外，有的时分，在城市绿化的过程中，有时分也会将沙棘作为植物。

沙棘对系统的作用沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD 、沙棘黄酮都具有很强的作用。对体液和细胞具有明显的调理作用，还有一定的作用、加体抗病才能，这些有效成份能肃清人体自在基，进步机体功用作用，因此临床对多种系统疾病如功用低下等有很好作用。另外沙棘黄酮还可调理甲状腺功用，使甲状腺功用亢进恢复正常。

沙棘对的预防保健作用沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—色胺、β胡萝卜素等具有明显的作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑止及杀伤作用，还具有阻断致癌要素的作用。而且能够经过进步患者的本身功用，加体对的抵御才能，特别对、食道癌、等消化系统的效果相当明显。另外能减轻放疗及的毒反作用，促进患者康复。