红薯淀粉机

       精锐薯业发现目前在我国食用红薯淀粉生产加工行业，红薯淀粉机，因为缺少国家标准进行规范，不同企业所执行的行业标准也不尽相同，导致淀粉质量优劣差异较大，产品质量参差不齐。近年来更有一些不法商贩为一己之利，对产品掺杂使假，以次充好，红薯淀粉机怎么用，危害消费者的利益。如何去辨别红薯淀粉的真伪，对于普通消费者来说是一个不小的难题。

方法一：目测 ——用于直观识别淀粉中杂质含量的高低

       直观视觉效果：红薯淀粉色泽鲜亮而白净，说明杂质含量少，淀粉白度高，产品质量好；反之，杂质多，白度低，品质差。

       评判方法：取5-10克红薯淀粉在干净的玻璃板上摊开，用另一块厚玻璃将淀粉压成薄薄的一层，观察红薯淀粉的颜色是否白净，是否有夹杂物。观察时，将样品置于无色透明洁净玻璃板上，下面衬白纸，多功能红薯淀粉机，避开直射光，利用反射光，这样杂质含量多少就清晰可辨。

方法二：触摸——用于感知淀粉中水分含量的高低

        直观感觉测试：指捻手握，依靠手指感官测试出红薯淀粉水分的大致含量。

        测试方法：用手指用力捻捏红薯淀粉，把淀粉捻捏成薄片，在距桌面20cm高处把手指上的淀粉薄片抖落到桌子上，如果淀粉薄片呈散粉状，则说明淀粉较为干燥，含水量在15%以下；如果淀粉薄片呈小碎片状，说明含水量在15%-20%之间；如果薄片基本不散，说明含水量在20%以上。

     精锐薯业提示葛根为药食两用植物，它含有的异黄酮对高血压、冠心病等心血管疾病有明显的疗效。从葛根中提取的淀粉富含人体必需的氨基酸，不但可药用，而且还可制作各种中、高档营养疗效食品，在食品市场上备受消费者的青睐。

葛根加工方法如下：

一、传统加工方法

（1）清洗根块：将表面光滑、无破损的葛根放进水池洗净。

（2）粉碎磨浆：预备一个缸池，用磨浆机（普通薯类粉碎机即可）将葛根块磨碎，磨碎的浆末盛于缸池内。

（3）浆渣分开（过滤）：选一个洁净的大池（水泥地即可），红薯淀粉机类型，也可用宽幅的塑料布铺垫，四周压好，再用90－100目的钢丝筛子置于池上，在筛内铺上纱布，把浆末盛在纱布上，注入清水，充分搅动，使淀粉随水浇在大池内，反复加水，直到淀粉与粉渣分离干净。

（4）沉淀：淀粉浆沉淀48小时后，舀干淀粉上面的水，取出淀粉块。

（5）干燥：把取出的淀粉块烘干或晒干。

二、简易机械加工方法：

（1）清洗：用清水将葛根洗净，去除泥土、沙子等杂质。

（2）粉碎磨浆：将洗净的葛根送入破碎机中进行碎解。

（3）筛分：破碎后的浆液用离心筛将淀粉迅速从浆液中分离出来，即可得到湿淀粉。（4）干燥：目前采用晒干和烘干两种方法，但晒干的葛根淀粉含有的黄酮明显低于烘干的葛根淀粉。在紫外线照射下，黄酮成份会发生一定程度的氧化分解，影响其保存率。所以应选择在60℃左右的温度下进行烘干，烘干后即为成品。

红薯淀粉机批发_红薯淀粉机_精锐机械由社旗县精锐薯业机械销售部提供。社旗县精锐薯业机械销售部（www.zsfjx.com）位于社旗县陌陂乡陌陂街东头。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前精锐机械在收获机械中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。精锐机械取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。精锐机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。