柑桔清洗机

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? ?浙江山宇机械与您分享给水果打蜡，目的主要在于保鲜。一些进口水果需要经过长途运输和储存，打蜡更是可以大大延长它们的货架期。另一方面，水果打蜡以后可以保持鲜亮的颜色，更加美观，更加好卖。

? ?浙江山宇机械为您介绍给水果打蜡的作用和过程：

? ?为了补充或取代水果的天然蜡，果商在苹果、柑橘等水果上加上一层蜡。这层蜡不仅可以减少水分流失，提高光泽度，让水果好看，还可以保鲜，延长水果在采收后的保质期。蜡把水果表皮上的小孔和凹陷处封起来，在水果表面形成一层保护膜，免受zhen菌和xi菌侵入。

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? ?打蜡的原料可通过人工合成或由天然原料提取而来。这些蜡属于食物添加剂，国际食物机构'联合国粮食及农业组织／卫生组织联合食物添加剂wei员会'已对其作评估，认为把这些蜡用于食物中没有问题。联合国粮农组织指出，打蜡是水果包装的正常工序之一。