玉米淀粉

变性玉米淀粉厂家、彩色玉米淀粉、精装玉米淀粉的应用：

粉类产品、彩妆、膏霜、乳液、油膏、止汗和防晒产品、干洗式香波、润发膏。

特性及优点：健康、环保、

天然的聚合物质；

柔软、丝滑的肤感；

可自由流动/抗结块；

疏水性、亲油性；

改善美观性和减少乳液、膏霜和油膏的油腻；

改善粉类产品的美观性和自由流动性；

在皮肤上不泛白；

幼细、均匀的颗粒；

 

食用玉米淀粉、食用玉米淀粉价格、食用玉米淀粉标准的用途：主要用于点心和菜肴的烹调制作上 生产玉米淀粉，使之具有更完美的色、香、味、形；可用于制作西点(在面粉中加入理想栗粉)；如虾饺和各种西点。

可制成芡汁，用于汤羹炖肉的烹调以及肉汁、酱汁的调配；光泽诱人不泻水。可用于腌制食物中，用于腌制肉类 玉米淀粉，使肉质鲜美更嫩滑。 在烹调各类菜肴时 供应玉米淀粉，本品可取代其它各类生/芡粉（1茶匙本产品相当于2茶匙生/芡粉的用量）

 

      优质蜡质玉米淀粉、烹调玉米淀粉中SO2对蛋白质网的分离作用，主要是由于其还原性；其次是酸性，其分散作用随SO2浓度的增高而增强，SO2浓度≤0.1%时，不能产生足够的分散作用，SO2浓度在0.35%以上时，能抑制乳酸菌发酵，使玉米颗粒不能很好软化。

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