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鸡尾酒酒品特色：鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后 预调鸡尾酒，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用 预调鸡尾酒制作，饮用者的口味应有所改善 预调鸡尾酒厂家，绝不能因此而倒胃口、厌食。口味优于单体组分。

鸡尾酒调制器具：调酒壶分三种。波士顿摇酒壶也称为美式摇酒壶。分为两个部分，一个金属的壶底和一个玻璃或塑料的调和杯。调和杯可以插入壶底来摇和。波士顿摇酒壶需要一个滤网来过滤酒液，也有调酒师喜欢摇和后轻轻打开壶底和调和杯，用两者之间的缝隙过滤酒液。