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爽口脆肉丸的市场分析

近年来 全自动肉丸机批发厂家直供，随着人们生活水平的提高，饮食中肉制品比例逐渐增大，再加上饮食搭配不合理，使我国出现了许多超标准体重的儿童及成年人，心血管疾病的发病率也逐渐升高，这一情况在城镇尤其是经济较为发达的地区更加普遍。因此，医务工作者开始通过不同媒体呼吁人们重视饮食的合理搭配 小型全自动肉丸机批发，降低饱和脂肪酸的摄入量，在选择肉制品时，应转向低脂瘦肉为主。

根据美国食品及药物管理局（FDA）和美国农业仪器安全与检测部（USDA-FSIS）的标准，低脂肉制品的定义是脂肪含量不高于10%的肉类。而普通肉制品的脂肪含量则在20%-30%之间，研究报告指出，要维持肉制品最起码的适口性，其脂肪含量不能低于20%，脂肪含量过低，就会降低产品的鲜嫩度、多汁性和香味。而口口香爽口脆肉（牛）丸距今已有几百年的历史，是经过特殊的制作工艺并进行合理的营养搭配，降低了肉制品中的脂肪含量，又保存了肉制品的多汁性与柔嫩性。同时增加了肉制品的弹性与韧性，使之在长时间烹制时不浑汤 全自动肉丸机批发，能保持完整的形态与爽脆的口感。

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