蛋糕柜

蛋糕柜
多用于面包店、咖啡店、水果店、西饼店、西餐厅等场所。
 
产品详细说明
（立式蛋糕柜/补给式蛋糕柜）
外观以直角线条为基准，整体风格简约稳重，与多种应用环境均能完美搭配。
大面积高清晰展示玻璃，柜内物品全方位展示，展示效果一流；
前玻璃内设除雾发热丝，在潮湿环境中也能保持清晰明亮；
平面层架，清洁轻松方便，光华表面更好地倒映出食品的美态，
风冷设计，制冷快速均匀，保持食品新鲜口感。



技术参数
立式蛋糕柜
型号 Model   ◆G768FS  ◆G968FS
工作温度 temp  10～2℃  10～2℃
电压 Voltage 220V/50Hz 220V/50Hz
电功率 power 800W 950W
规格 Dim (长x宽x高mm) 1200×730×1880mm 1500×730×1880mm
特性 Remarks  风冷 Static Cooling  风冷 Static Cooling 
 
日式直角蛋糕柜
型号 Model   ◆G280FS  ◆G380FS  ◆G48OFS  ◆G580FS
工作温度 temp  10～2℃  10～2℃  10～2℃  10～2℃
电压 Voltage  220V/50Hz  220V/50Hz  220V/50Hz  220V/50Hz
电功率 power  450W 4 90W  500W  560W
规格 Dim (长x宽x高mm)  1200×700×1060mm  1500×700×1060mm  1500×700×1060mm 2 000×700×1060m
特性 Remarks   风冷 Static Cooling   风冷 Static Cooling   风冷 Static Cooling   风冷  Static Cooling 
 
上弧日式蛋糕柜
型号 Model   ◆G608FS  ◆G800FS  ◆G1050FS
工作温度 temp   10～2℃  1 0～2℃   10～2℃
电压 Voltage  220V/50Hz  220V/50Hz  220V/50Hz
电功率 power 800W 950W 1100W
规格 Dim (长x宽x高mm)  1200×890×1420mm  1500×890×1420mm  1800×890×1420mm
特性 Remarks   风冷 Static Cooling   风冷 Static Cooling   风冷 Static Cooling 



蛋糕柜维护保养方法
 
 1. 蛋糕柜正确的使用方法：
（1）蛋糕柜应放在使用环境较好，通风较好的地方，环境温度最好不超过34摄氏度。
（2） 新购买或搬运后的陈列柜 ，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
（3）蛋糕陈列柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态，待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态，除雾后重新置于断开状态。
（4）蛋糕陈列柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。
（5）保存食品时，食品不要离出风口太近。
2. 蛋糕柜日常维护：
（1） 定期清扫压缩机和冷凝器。
（2） 定期对蛋糕陈列柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁冰箱时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗陈列柜。
（3）蛋糕陈列柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。


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