L-肌肽

厂商 :张家港市思普生化有限公司

江苏 苏州市
  • 主营产品:
  • 酪氨酸
  • 谷氨酰胺
  • 蛋氨酸
联系电话 :18606280718
商品详细描述
中文名称:L-肌肽
    名:N-beta-丙氨酰-L-组氨酸
英文名称:L-Carnosine
化学结构:

分 子 式:C9H14N4O3
分 子 量:226.23
CAS No.305-84-0
产品性状及技术指标:本品为无色粉末,熔点 253°C
产品用途:
1. 新型食品添加剂。
2. 肌肽是由β一丙氨酸和组氨酸组成的二肽,在动物体内可以合成。
3. 肌肽对自由基和金属离子引起得脂质氧化具有显著的抑制作用,在肉品加工中肌肽具有抑制脂肪氧化和保护肉色的作用。肌肽与植酸抗牛肉氧化。日粮中添加0.9gkg肌肽,可改善肉色和提高骨骼肌的氧化稳定性,并与维生素E具有协同作用。
4. 在化妆品中的使用,可以防止肌肤的衰老及肌肤增白的作用,肌肽可防止出现因吸烟而产生的游离基,而这种游离基比太阳光更会伤害皮肤,自由基是人体内活性很强的原子或原子团,能够对人体内其它物质进行氧化。5. 肌肽具有抗氧化特性,是一种天然抗氧化剂。
6. 对浑浊的人眼晶体的透光度得以增强。使用以肌肽为原料的抗氧化制剂可以治疗老年性白内障。
7. 嗅觉神经的传感物,能促进伤口愈合,特别应用于外科手术治疗的口服药。
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