新疆大枣产地直供

新疆红枣产地不一样，它的红枣质量也会不一样，不过不论在哪里红枣的质量好坏都能够看出来的，也都是一致的，红枣的质量好，是看它的含糖量，口感，个头，皮薄肉厚核小，等等，区分它一是看它的色彩是不是深红色，看红枣是不是看起来很丰满，还有即是偿，看红枣是不是甜，吃起来舒不舒服，相对这个红枣巨细核大不大，肉厚不厚，当然这些都是成熟后干红枣，刚下树的红枣较湿润。所以通常都很丰满，也很湿，不是十分甜。所以仍是要看什么时侯看枣。不过老是即是这样。

  首要，枯燥、掰分枣肉不见断丝，好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实;甜性足，无酸、苦、涩味者为佳；假如皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差和未成熟的鲜枣制 成的干品。 小枣以皮色深红，大枣以皮色紫红，新货有天然光泽，陈货有薄霜者为佳。
假如红枣的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，这阐明红枣已被虫蛀了，掰开红枣可看到肉核之间有虫屎。吃时要将虫屎、烂枣等除掉干净。
其次，口尝味甜，用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，阐明质细紧实，枣身干，核小；假如甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差，要是湿软而粘手. 阐明枣身较潮，不耐久贮，易于腐烂变质。 手攥红枣，感受坚实，肉质细；手感松软粗糙的是未干透，质量较差；湿软而粘手的，标明很潮，不能久贮。剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，进口甜糯的质量好；肉色深黄，核大，有丝条相粘连，口感粗糙，甜味缺乏或带酸涩味的质量次。干红枣，假如是熏染的红枣，外表出现亮红色并且对比肥壮