挂炉果木碳烤鸭炉

厂商 :衡水市华冠食品机械公司

河北 衡水
  • 主营产品:
  • 食品机械
  • 西厨设备
  • 粮食加工设备
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商品详细描述
烤鸭炉-双层加厚果炭烤鸭炉|烤鸭炉|果木炭烤鸭炉|河北果木炭烤鸭炉|衡水果木炭烤鸭炉|华冠购物烤鸭炉
华冠食品机械公司董荣华(手机13231852111 15130881066   0318-2229882  QQ1509207863 173346502 www.hshuaguan.com)长期为您提供烤鸭炉,果木炭烤鸭炉,爆烤鸭炉,旋转烤鸭炉,单层烤鸭炉,燃气烤鸭炉,双层烤鸭炉,河北烤鸭炉等小本创业,创业致富产品质量保证,价格优惠,欢迎选购!
    果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种,整体由三节组合而成,质轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。一炉一次可烤12-13只鸭;不锈钢亚弧焊精加工而成,内含炉具,下有放油管 。果木炭烤脆皮烤鸭炉[烤鹅炉]特点:经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等,具有“色、香、味”三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。不用电,不用煤,不用气,操作方便,简单易学,一学就会。
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    壁厚:0.6mm左右               主体炉高:135CM                 产能:12-13只鸭       重量:    45kg
 燃气旋转型烤鸭炉具有结构合理,操作简单,运行平稳,效率高的特点,采用高质进口不锈钢制造,耐高温,耐腐蚀,设计独特,耗气量低,节约能源 ,选装优质点火器,旋转电机,宽大耐温玻璃视窗,视物一目了然 ,可以立即让客户产生食欲及购买欲望。自动测温,适用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱,操作简单,安全,采用红外线陶瓷火板,配合玻璃照烧,玻璃炉面清洗方便,整机造型精美,工艺独特,高效卫生,适用于超市、休闲小吃及各种人口流动较多的场所均能摆设销售。
烤鸭制作方法简述:
【原料准备】
填鸭1只(约2000克),饴25分钟,至外表大红即可。食时切片上碟。取薄饼一张,放片皮鸭一二片在上面,伴以葱段、黄瓜条、蒜茸、涂上甜面酱,卷起进食。
效益分析:
每只袋装冷冻鸭(各地冷藏市场均有销售)的进价按1.0-1.3公斤价格5-6元,做成烤鸭后每只零售在15-25元,饭店酒店等餐饮场所价格更高,除去佐料及设备折旧后的利润在每只8-15元,保守估计每日可店售50只,外卖50只,每日毛利润800-1000元,一个月即800×30=24000-30000元,一年即30000×12=360000元,按最最保守估计,扣除税收(包括:工资、水电、门店租金)以及其他不可预测因素导致的费用,每年利润不会低于10--20万元。并且鸭油作为一种动物油,一公斤售价5至8元,可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来,开家果木脆皮烤鸭店是一项投资小见效快的好生意,一年没有淡季与旺季之分。
烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等,具有“色、香、味”三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。
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