南宁腊肉加工

厂商 ：广西香邻食品科技有限公司

广西 南宁市
  • 主营产品：
  • 腊肠
  • 腊肉
  • 烤猪
联系电话 ：13977160657
商品详细描述
产品参数
产品类别：猪肉 类型：腊肉 是否进口：是 售卖方式：散装 净重（规格）：- 品牌：- 保质期：- 生产日期：- 生产厂家：广西南宁 储藏方法：- 型号：- 卫生许可证：-
产品特点

腊肉腊（xī）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读là，而不读xī，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。

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