DSE85组织拉丝蛋白挤压膨化设备

TSE85组织拉丝蛋白济南供应商双螺杆膨化机   高唐拉丝蛋白膨化机

目前大豆组织蛋白主要是以脱脂大豆粉、大豆浓缩蛋白或大豆分离蛋白等为原料，经搅拌、挤压、膨化等机械的和热的作用下制成的产品。其营养高、功能性较好，有以下特点：

1、经过膨化机膨化，使其蛋白质分子重新排列整齐，具有同方向组织结构，类似肉样的多孔组织，因此有优良的保水性与咀嚼感；
2、经过短时高温、高水份与高压力下加工，消除了大豆中所含的各种有害物质（胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等），提高人体对蛋白的吸收消化能力，营养价值显著增加；
3、膨化时，由于出口处迅速减压喷爆，可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性；
4、大豆组织蛋白有良好的保油性，用它做出食品干净，不油腻；
5、使用方便，用室温水浸泡30分钟，便可添加做成各种食品；
6、大豆组织蛋白不含胆固醇，患有心血管病的人可以放心的食用；
7、大豆组织蛋白是较理想的植物蛋白，含有人体必须的八种氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸）；
8、大豆组织蛋白形状上分有片状、大块和颗粒型；从颜色上分有原色、红色，使其实现的用途更加广泛。
人造肉素肉素鸡素鸭生产设备也就是俗话说的人造肉，是以含蛋白物质为主要原料，通过加工产生的生产的一种蛋白质较高的食品或食品原料，一般为干物质，原料多用大豆加工产品，如脱脂大豆粉、浓缩蛋白、分离蛋白、谷朊粉等，形状有粒状、柱状、块状等，使用时需要复水，即用水将浸泡后使用，组织蛋白在发达国家已有几十年的历史，而在我国才刚刚起步，很多人对它还很陌生。相信随着加工技术的不断发展，产品的口感、味道和组织状态会更与肉接近，也会越来越被消费者接受。
组织蛋白生产线工艺流程：
 拌粉机—上料机---双螺杆膨化机---提升机—烘干箱—包装。
组织蛋白生产线设备配置：
拌粉机—上料机---双螺杆膨化机---提升机—烘干箱—包装。
sr公司组织蛋白生产线生产线技术参数
型号名称DSE65-S组织蛋白生产线DSE77-S组织蛋白生产线DSE85-S组织蛋白生产线
主机功率         30KW                   75.0kw              110KW
装机容量         70KW                   100KW               190KW
实际耗电         45KW                   70.0kw              140KW
生产能力      200-260kg/h            260-300kg/h         400-600kg/h
外形尺寸m     15×1.2×2.0           18×1.3×2.0        18×1.5×2.0