厂商 :诸城市华钢机械有限公司山东
山东 潍坊市- 主营产品:
- 绞肉机
- 真空包装机
- 盐水注射机
华钢熟食烟熏设备,熏鸡烟熏炉用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。蒸汽加热烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。
华钢熟食烟熏设备,熏鸡烟熏炉设备特点:
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有4台电动风机,电动机设有告诉和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2)发烟装置上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
(3)管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
(4)高压蒸汽系统蒸汽由炉内上方进入,由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热,提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
(5)低压蒸汽系统通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内,用于蒸煮。
华钢熟食烟熏设备,熏鸡烟熏炉参数:
型号 |
HGYX-250蒸汽式 |
HGYX-250电加热式 |
生产力(kg) |
250 |
250 |
总功率(kw) |
7.5 |
24.5 |
高压压力(Mpa) |
0.3-0.6 |
|
低压压力(Mpa) |
0.1-0.2 |
|
炉温(°C) |
<120 |
<150 |
水压力(Mpa) |
0.2 |
|
标准挂车(mm) |
1100*1030*1700 |
1100*1030*1700 |
主机尺寸(mm) |
1920*1390*3000 |
1920*1350*3000 |
重量(kg) |
1200 |
1200 |
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