肉牛犊养多久可以出栏西门塔尔牛

肉牛犊养多久可以出栏 西门塔尔牛的出栏时间当令出栏。 当令出栏是取得杰出牛肉品质和较好经济效益的要害。出栏时刻确定是由年纪、膘情（体况）、行情（报价）三方面决议的。


１．年纪。出产优质高级牛肉，对出栏牛有清晰的出栏年纪限制。小尾寒羊国内规定不超３０月龄，国外需求不超越２４月龄，推延出栏则肉质下降、报价下降；过早出栏（１５月龄以前），肉质虽嫩，但肌肉缺少脂肪，不具备老练牛肉色泽、滋味、质量。因而，应根据出产需要严格控制出栏牛年纪，按需求出栏。


２．肥育体况。小尾寒羊杰出的膘情是优质高级牛肉出产质量的体现（质体）反映，只要达到必定肥育体况才干出产出优质高级牛肉。优质高级牛肉出产需求出栏牛在５００公斤（育成牛肥育需求５５０公斤）以上，从外观看，全身肌肉丰满，背臀部呈方形，躯干厚深丰满，从外观看不到骨头突出点，小尾寒羊尾根下平整无沟，用手触及全身各部位有脂肪感。

３．市场报价。在满意优质肉牛出产其他条件基础上，主张在肥育牛报价较高时提前出栏，即卖小牛，在肥育中报价较低时，推迟出栏，即所说的卖大牛。

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