河南洛阳特产牡丹糕花生糕紫薯糕等

牡丹是中国名花之冠，她雍容华贵，超逸群卉，素有富贵花和“花中之王”之美称

牡丹饼是唐代发明的，发明人为武则天。据《隋唐佳话录》载，有一年花朝节即谷雨牡丹盛开的季节。
她率宫女游园观花，看着争奇斗艳的花儿，突发奇想。命令宫女采下大量的各色花朵。回宫按她的设计，
和米捣碎，蒸制成糕，即名“百花糕”，她都用这香糯可口的点心作为礼品分别赏赐群臣。故牡丹饼又
称百花糕、牡丹糕。

牡丹糕
牡丹饼又称天皇饼，原因是武则天与唐高宗并称天后、天皇。宋代词人黄庭坚《渔家傲》有“方猛省，
无声三昧天皇饼”之句，说的就是牡丹饼。唐朝贞观二十三年（649年），武则天被发送长安感业寺削
发为尼后，偶以牡丹花瓣为原料制成素饼，一食之，速觉味道非凡，恰高宗相访，武则天以饼传情。