武大郎烧饼培训

价格: 面议
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地址：深圳龙华腾龙路创业花园162-163栋2楼整层（深圳北站附近）
    山东名吃。始源于北宋景佑年间。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。
　　武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品。
　　由于是用的玉米粉和小麦面粉混合，自然发酵，绝没有酸酸的酵母味；有辣和不辣两种口味，不过似乎辣味更受欢迎些。金黄的饼上撒着肉碎，咬一口很香脆，油而不腻，非常香口———怪不得叫“中国式比萨”。 
　  目前在市场上是比较受欢迎的食品。
    其实武大郎烧饼还有其它做法，以上的只是其中一种，大多都是水浒演变而来，它的发源史其实是山东。
    武大郎烧饼，是由渔民发明的，最早的武大郎饼就是将小麦（又称烧饼）磨成粉、去壳，渗入面粉和老酒、生姜汁等，压成圆形，烙熟即成两金黄的烧饼，当地风俗龙头烧饼拿来招       待宾客有吉祥、顺利之意， 　　现代的水潺饼，进一步创新发展，在饼面上撒入红红的香肠末，使之成为更加诱人的美食。
培训课程安排如下：
    学习掌握各种原材料的选购－各种香料的性质分配比－师傅现场演示－学员亲自操作练习－师傅一旁指导纠正－师傅考核作品－介绍如何开店－经营成本核算－怎样选址－结业－后期电话指导。
    温馨提示：您若想学到好的技术，请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。所以选择一个正确的地方、好的师傅，您才能学到正宗的技术。
 
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