发泡材

　　发泡材料,也称发泡剂,是指能在物质内部气化产生气泡使之成为多孔物质的发泡的物质,如制造泡沫塑料、泡沫橡胶、泡沫树脂、发泡食品(馒头、包子、面包、蛋糕)等,发泡材料可分为化学发泡材料、物理发材料和表面活性剂三大类。

化学发泡材料

　　化学发泡材料是经加热分解后能释放出二氧化碳和氮气等气体，并在塑料、橡胶、树脂、食品中组成中形成分散而较均匀细孔的化合物。化学发泡剂分为有无机发泡材料和无机发泡材料。

　　有机发泡材料主要有以下几类：

　　1．偶氮化合物；

　　2．磺酰肼类化合物

　　3．亚硝基化合物。

　　无机发泡材料主要有以下几类：

　　碳酸氢钠、碳酸钠是都属无机发泡材料，白色粉末，分解温度约为100-140℃，并放出部分CO2，到270℃时失去全部CO2。溶于水而不溶于醇。

物理发泡材料

　　泡沫细孔是通过某一种物质的物理形态的变化，即通过压缩气体的膨胀、液体的挥发或固体的溶解而形成，那么这种物质就称作物理发泡剂。

　　常用的物理发泡剂有低沸点的烷烃和氟碳化合物。

　　1．正戊烷

　　2．正己烷

　　3．正庚烷

　　4．石油醚（石脑油）

　　5．三氯氟甲烷（简称Freon11）

　　6．二氯二氟甲烷（简称Freon12）

　　7．二氯四氟乙烷（简称Freon114）

表面活性剂发泡材料

　　阴离子表面活性剂水溶液在机械作用力引入空气的情况下，产生大量泡沫，在纸面石膏板、发泡混凝土领域大量应用。

　　发泡剂均具有较高的表面活性，能有效降低液体的表面张力，并在液膜表面双电子层排列而包围空气，形成气泡，再由单个气泡组成泡沫。发泡剂的实质就是它的表面活性作用。没有表面活性作用，就不能发泡，也就不能成为发泡剂，表面活性是发泡的核心。

　　常用的表面活性剂类发泡材料有：

　　1．十二烷基硫酸钠（K12）

　　2．脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）

　　3．松香皂类发泡剂

　　4．动植物蛋白类发泡剂

　　5．纸浆废液等。