厂商 :郑州天顺食品添加剂有限公司
河南 郑州- 主营产品:
- 黄原胶
- 魔芋粉
- 甘露醇
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商品详细描述
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【阿斯巴甜的用途】
是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味纯正、吸湿性低,没有发黏现象。不会引起血糖的明显升高,适合糖尿病患者食用。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。[4]
【阿斯巴甜在食品中应用的优点】
(1)安全性明确,被所谓的联合国食品添加剂委员会列为GRAS级(一般公认为安全的),为所有代糖中对人体安全研究最为彻底的产品,至今已有世界各地100多个国家的6000多种产品中19年的成功使用经验。
(2)甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可显著降低热量并不会造成龋齿。
(3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感。
(4)与香精混合,具有极佳的增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚子等,能使香味持久、减少芳香剂用量。
(5)蛋白质成分,可被人体自然吸收分解。
郑州天顺食品添加剂有限公司销售各类食品添加剂,种类有甜味剂,增稠剂,防腐剂,乳化剂,抗氧化剂,酸度调节剂,着色剂,营养强化剂,氨基酸系列等产品,本公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!
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