保定自动干豆腐机器

厂商 :山东科创仿手工豆腐皮机生产厂家

山东 济南
  • 主营产品:
  • 豆腐皮机生产线
  • 豆腐皮机
  • 干豆腐机器
联系电话 :15610122353
商品详细描述

  保定自动干豆腐机器,做干豆腐的设备,干豆腐机械,干豆腐机多少钱?从磨浆,和渣,煮浆,点浆,泼皮,传送,折叠,压榨到剥皮,均采用机械自动化,大大节省了时间,减轻了劳动强度,本厂设有实地生产线,可随到随学,免费技术培训,学会后再购机,可根据客户要求加工定做各种型号的机器。


自动干豆腐机器


选择干豆腐机为什么首先选择我们:
1、我们是真正的干豆腐机生产厂家,您可以在此了解真实的干豆腐机知识,用最优惠的价格拿到质量最好的机器得到最专业的服务。
2、购买我们的机器,我们可免费提供技术。
3、我们的机器常年提供维修方便,1年内免费质保,终身提供技术服务。
4、我们的机器是不断创新,改进的。当您在实用过程中有什么意见,我们会随时的改进,因为机器从来都买有完善的,我们在不断创新,不断改善。只有我们才是更好的。
5、购买我们的机器可以现场试机保证做成您满意的干豆腐。
6、我们机器的主要部件是绝对的不锈钢设计,符合食品卫生要求。
7、完全可以按照您的销售量来控制产量,减免人工的繁重劳作。该款机型每小时产量可在150-180斤之间调整。
8、可根据不同地区的需要调节宽窄厚薄,保证了您想做干豆腐的效果。
9、达到百分之99.9%以上的成品率,没有废料。
10、我们最新开发复式折叠,占地面积只有5-7个平方,机身只有2.7米长。

做干豆腐的设备


手工制作与全自动干豆腐机器制作的干豆腐对比:
1、手工制作干豆腐劳动强度大,以40斤黄豆为例,一勺打碎豆腐脑,均匀泼于包布上,把包布盖上再折回,依次进行泼皮制作需用时1小时左右。
2、手工制作干豆腐质量无法保证,泼皮时根据套盒高度的不同,操作者习惯性动作,以及站立时间的影响,泼出的的干豆腐会产生薄厚不均,边角不齐,操作时间越长,其温度也在不断的变化,当温度降低时就会影响到干豆腐的韧性,颜色,和口感。
3、保存的时间;繁琐的操作过程,会使干豆腐在包布上的时间太久,从而使其酸性增加,进而缩短干豆腐的保鲜时间。
4、保定自动干豆腐机器,做干豆腐的设备,干豆腐机械生产的干豆腐,从泼皮算起以40斤黄豆为例,泼皮时间为6分钟,其自动破脑,自动铺布,传送,折叠,压榨时间为3分钟,剥皮为1分钟,大大节省了劳动时间,减轻了劳动强度。
5、保定自动干豆腐机器,做干豆腐的设备,干豆腐机械生产的干豆腐,由于破脑匀速,出脑口的间距相同,流脑时的外延有固定器,泼出的干豆腐就会达到薄厚均匀,外观整齐,快速的泼皮时间,保证了豆腐脑温度,从而保证了干豆腐的质量,颜色和产量。进而增加了干豆腐的保鲜时间。

干豆腐机械


在加工过程中出现的意外现象和处理方法:
一、在点浆后豆腐脑中混杂着乳白色豆浆问题可能是
1、在点脑过程中冲浆不均匀,石膏粉没有和豆汁均匀地进行反应
2、石膏粉本身就有好坏之分,石膏粉在水中搅拌均匀后,手感细腻,没有沉淀和黑色。颗粒最好,如果不是此类情况,但是出现以上的问题,可以换石膏或者加量不可再动,可以将问题豆腐脑放入搅拌桶中,抓入一把石膏粉,放入水勺中,化成汁,开启调速开关,将其慢慢倒入,待均匀后,停止搅拌静止2-3分钟,随后进行泼脑,注意泼脑过程中,调速要跳到最低,在不散脑的情况下,阀门稍微大一些。在泼脑过程中出现倒流脑和豆脑扩散的情况是由于。在煮浆中,没有将豆汁煮到沸点。
二、豆汁水分过大,石膏用量过少。包布在蒸煮过程中,没有煮透,在包布上残留豆油和酸性物质;将包布空隙堵塞,如果出现上述问题,可根据具体原因进行纠正处理。工作结束后,将搅拌桶和机器清洗,将包布在剥皮机下方的槽口中散开,在解包过程中注意不要将包布散困,在布下面放置一要绳子,待包布整齐散落后将绳子扎紧待煮!
三、
1、煮浆
煮浆时间的长短跟干豆腐的质量和产量有一定的关系,(火旺,时间越短,比较好一些)
2、点浆
点浆的温度最好是在85度左右,如果做厚干豆腐,温度可以在90度以上,豆腐脑以稠块状为宜,如果想做薄的干豆腐,以糊状为宜。
3、泼皮
将卷好的包布,低卷布卡在机器的最前端的槽口中,将一头从夹棍中拽出。经簸簯底部到前端摆平,再将第二卷盖布从夹棍底部拽出与布重叠即可。将点好的豆腐脑倒进搅拌桶中,待满桶后开启调速开关,刚开始以最大的速度搅拌,待豆腐脑搅拌均匀,将其调到中速,开启传送带,右手握住阀门。将阀门打开,使豆腐脑从分脑器中均匀流出,左手按住包布送行一米左右,进行泼皮、随着豆脑的减少逐渐减速,在泼皮过程中可随豆脑的减少随时添加豆腐脑,添脑套调加速度,调小阀门。压榨,将折叠好的干豆腐罩上方盒,从折叠机拉入龙门架。进行压榨成型。剥皮。将压榨成型好的干豆腐从中取出,放在剥皮机上进行卷布剥皮:将盖布一头拽出,从夹干下边经毛刷拽出,再经上杆返回卷筒上,将卷布杆搓在包布上,将卷好的卷布杆加入两头槽口中开启开关进行卷布,卷布时以两边,布边整齐为准,将盖布卷好后再将带有干豆腐的底布,以同上方法进行剥皮卷布,在剥皮过程中可以停机3-4次,分次将剥下的干豆腐拿出来,摆放整齐即可。将整理好的干豆腐以3-4张为一组进行晾晒,待晾晒,进行冰箱储存。


超薄干豆腐

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